V60 vs. Chemex vs. Aeropress: ¿Cuál es el mejor método para ti?

Si te apasiona el café filtrado, seguro has escuchado hablar de la V60, la Chemex y la Aeropress. Cada una ofrece un perfil único, y elegir la correcta puede transformar tu experiencia en casa. Aquí te ayudamos a decidir cuál se adapta mejor a ti.

1. V60 – Precisión y claridad

La V60 es el método preferido por los baristas por su control sobre la extracción. Su filtro cónico permite una taza limpia y brillante, ideal para cafés con notas florales o frutales.

• Tiempo de preparación: 2:30 a 3:00 min.
• Molienda: media.
• Resultado: sabor claro, alta acidez y cuerpo ligero.

2. Chemex – Elegancia y suavidad

Con su icónico diseño de vidrio, la Chemex filtra con papel grueso que retiene aceites y sedimentos. El resultado es un café suave, dulce y redondo, perfecto para quienes disfrutan sabores balanceados.

• Tiempo de preparación: 4 a 5 minutos.
• Molienda: media-gruesa.
• Resultado: taza limpia, cuerpo medio y aroma intenso.

3. Aeropress – Rapidez y versatilidad

Compacta, resistente y práctica, la Aeropress es el método más versátil. Permite experimentar con tiempo, presión y temperatura para obtener perfiles distintos: desde un espresso intenso hasta un filtrado suave.

• Tiempo de preparación: 1 a 2 minutos.
• Molienda: media-fina.
• Resultado: taza intensa, equilibrada y con cuerpo.

4. ¿Cuál deberías elegir?

No hay un método “mejor” — todo depende de tu estilo de vida y gusto:

• V60: para quienes disfrutan el ritual y la precisión.
• Chemex: para los que prefieren suavidad y elegancia.
• Aeropress: para viajeros o amantes de la practicidad.

Consejo BrewFusion ☕

Sea cual sea tu método, empieza con un café recién tostado y ajusta la molienda. Puedes descubrir cafés ideales para filtrado en BrewFusionShop.com.