DaniMan´s - Special Box

Nací el 15 de septiembre de 1974 en Madrid y comencé a nadar a los 3 años, compitiendo desde los 4. Tras mudarnos a Alcalá de Henares, fui campeón de Madrid a los 11 años con el Club Iplacea. A los 13 años dejé la natación para practicar otros deportes, y a los 18 abandoné el deporte para emprender un negocio familiar y obtener el título de delineante.

A los 22, un accidente de moto me cambió la vida: perdí la pierna derecha por debajo de la rodilla y, tras 14 operaciones y un año de rehabilitación, logré volver a caminar. Con una nueva perspectiva, decidí regresar a la natación, participando en campeonatos de España y Europa. También retomé el esquí acuático y el windsurf, y aprendí esquí con una sola pierna. Gracias a una beca, entrené para los Juegos Paralímpicos de Atenas 2004 y logré mi objetivo.

Después de Atenas, competí en esquí y fui subcampeón de España. Volví a centrarme en la natación, logrando ser campeón de España en 100 y 200 espalda, compitiendo contra nadadores sin discapacidad.

En 2011 me hice prótesis para ciclismo y correr, y me propuse completar un triatlón. Orbea colaboró conmigo, y en un año y medio conseguí ser campeón del mundo de Acuatlón y subcampeón de Triatlón. Mi carrera deportiva continuó hasta el gran logro en los Juegos Paralímpicos de París 2024, donde gané el oro.

Mi próximo reto es seguir disfrutando de la vida, y en el futuro, cumplir el sueño de completar un Ironman.

Elige un buen café: Usa café molido de calidad, de preferencia con una molienda media-fina. Para mejores resultados, selecciona granos frescos y ajusta la molienda según tu gusto.

Llena el depósito de agua hasta la válvula: Evita sobrepasarla para mantener la presión adecuada. Utiliza agua filtrada para mejorar el sabor.

No presiones el café en el filtro: Llena el filtro con café molido sin comprimirlo. Esto permite que el agua pase mejor y extraiga los sabores de manera equilibrada.

Cocción a fuego bajo-medio: Coloca la cafetera a fuego lento para evitar que el café se queme. El proceso será más lento, pero el resultado será un café más suave y sabroso.

Retira del fuego a tiempo: Cuando empiece a hacer el sonido de "gorgoteo", retira la cafetera del fuego. Esto evita que el café se siga cocinando y se amargue.

Revuelve antes de servir: Una vez que el café esté listo, abre la tapa y revuelve el contenido para que los primeros y últimos chorros se mezclen, equilibrando el sabor.

Limpieza adecuada: Lava la moka después de cada uso con agua caliente, sin jabón. El jabón puede dejar residuos que afectan el sabor en futuras preparaciones.

Estos pasos te ayudarán a obtener un café más intenso, suave y equilibrado en cada preparación.

Disfruta de una selección premium con dos cafés de origen único, elegidos entre los siguientes:

Jaiber Joven - Right Side (Espresso)
Origen: Colombia
Notas: Caramelo, pastel de manzana, almendra, cacao.

Gutu Bire - Right Side (Filtro)
Origen: Yirgacheffe, Etiopía
Notas: Frutos rojos, cacao, cereza, kiwi.

Edelweiss Competition - Manhattan (Filtro)
Origen: Finagro, Tanzania
Notas: Arándano, flor de sauco, fresa.

Una caja perfecta para los amantes del café que buscan una experiencia sensorial única y equilibrada.