Casa Tropical - Colombia

🌍 País & Departamento
Colombia – Huila

🏞️ Región & Finca
Desde la reconocida Finca Los Nogales, este blend experimental reúne Typica, Caturra y Cenicafé en un solo lote intervenido con el característico método de procesamiento de Óscar Hernández. Se trata de un “mega blend” en constante evolución: cada bolsa puede ofrecer una experiencia ligeramente distinta, pero siempre tropical, divertida y llena de carácter.

👨‍🌾 Productor
Óscar Hernández es conocido por sus cafés de alta intervención: fermentaciones controladas, lavados complejos y perfiles altamente expresivos. Su firma está en cada taza, con resultados intensamente frutales y jugosos.

🌱 Variedades
Typica, Caturra y Cenicafé, una combinación que permite una base equilibrada para explorar sabores funky, frutales y cítricos. El proceso experimental lavado aporta capas complejas de acidez, dulzor y carácter tropical.

“Casa Tropical” es un experimento delicioso desde Huila. Funky, frutal y cambiante, cada bolsa tiene su propio ritmo.

🍍 Frutas tropicales
🍓 Frutos rojos vibrantes
🌿 Lemongrass fresco

Un café para los que disfrutan de lo inesperado y disfrutan explorar nuevas sensaciones en cada taza.

Dak nació de la verdadera pasión por el café y el deseo de embarcarse en un viaje de descubrimientos sin fin. Estamos ubicados en Amsterdam.

Seleccionamos nuestros cafés en función de sus perfiles de cata únicos y, por supuesto, de que sean 100% trazables. Nos asociamos con importadores que comparten nuestros valores y tostamos cada uno de nuestros cafés cuidadosamente para aportar los mejores sabores que tienen que ofrecer.

Tostamos en una máquina IMF que proporciona un alto grado de control y consistencia en nuestros tuestes. La máquina utiliza un sistema de convección que permite desarrollar adecuadamente los cafés en un tiempo más corto. El resultado son cafés limpios, brillantes y dulces.