Colombia - Henry Bonilla [Flor de Jamaica]

🌍 País & Departamento
Colombia

🏞️ Región & Finca
Desde la finca El Arrayán, este café co-fermentado representa una explosión de creatividad e innovación sensorial. Cultivado en las condiciones ideales de la geografía colombiana, combina prácticas modernas con terroir tradicional para lograr una taza expresiva y seductora.

👨‍🌾 Productor
Henry Bonilla, pionero en microprocesamientos experimentales, destaca por su compromiso con la calidad, el detalle y la búsqueda constante de perfiles nuevos. Este lote co-fermentado de Pink Bourbon es prueba de su excelencia y dominio en procesos controlados.

🌱 Variedad
Pink Bourbon, variedad híbrida altamente valorada por su perfil aromático sofisticado. Aquí se expresa en una taza floral, cremosa y jugosa, con notas a rosa fresca, vainilla suave y fresa madura, ofreciendo una experiencia sensorial elegante y memorable.

“Flor di Jamaica” es un estallido sensorial: un café elegante, floral y goloso que te atrapa desde el primer sorbo.

🌹 Rosa fresca
🍓 Fresa jugosa
🍦 Vainilla cremosa

Con alta acidez y un cuerpo medio sedoso, este Pink Bourbon co-fermentado destaca por su equilibrio entre lo frutal y lo floral, dejando una impresión duradera en cada taza.

Proximamente...