Daterra Reserve Low Caf

Los cafetos bajos en cafeína son increíblemente raros, porque la cafeína actúa como protección contra las enfermedades de los cafetos. Esto hace que las variedades Laurina y Aramosa sean extremadamente difíciles de cultivar. Ambos contienen de forma natural sólo entre un 0,3 y un 0,7% de cafeína (el café Arábica normal contiene hasta un 1,8%). Su sabor es delicioso, igual que el de nuestros otros granos con cafeína.

Aramosa es una variedad baja en cafeína que contiene aproximadamente el 50% de la cafeína de un grano arábica normal. Sin comprometer el cuerpo ni el sabor, se trata de una forma natural que permite tomar más café al día o que las personas sensibles a la cafeína tengan la oportunidad de disfrutar del café.

Nuestros varietales bajos en cafeína se tuestan siempre como tueste omni, para que pueda disfrutar de estos cafés tanto con métodos de filtro como espresso.

Predominan las notas de mermelada de cereza y turrón. Este café es afelpado con un acabado suave.