El Paraiso - Colombia {Natural Typica}

Ficha técnica

Tostador: Rush Rush Coffee Roasters
Origen: Nariño, Colombia
Finca: El Paraiso
Productor: Jose Ignacio Gomez
Varietal: Typica
Proceso: Natural
Perfil: Mango · Berries
Formato: 250 g
Uso recomendado: Filter · Espresso

El Paraiso es un café colombiano expresivo y vibrante producido por José Ignacio Gomez en Nariño.

Este lote de Typica natural destaca por un perfil tropical y jugoso, donde el dulzor y la fruta madura se integran con una textura suave y equilibrada.

El resultado es un café moderno y muy fácil de disfrutar tanto en filtro como en espresso.

Proceso

Procesado mediante método natural, enfocado en potenciar fruta y dulzor:

Recolección selectiva de cerezas maduras
Secado completo en fruta
Desarrollo de perfil más intenso y jugoso
Secado controlado para mantener claridad
Resumen sensorial

Mango
Berries

Rush Rush is a Belgian vintage coffee roaster based in Antwerp.

After years of working in the Belgian coffee industry, Simon and Nanigui decided to join forces and start building something of their own.

Rush Rush Café is located in Zurenborg, a cozy residential area of ​​Antwerp, close to the center. Here, the whole team does everything so that customers can enjoy excellent coffee and food, all in a relaxed and friendly atmosphere.

In Rush Rush, everyone cares about quality. They focus on traceable and high-quality coffee full of taste - they want to convey their enthusiasm for the world of selected coffee so that each cup is the best possible experience.