El Paraiso Pink Bourbon [Double Anaerobic] - Colombia

Ficha técnica

Tostador: People Possession
Origen: Valle del Cauca, Colombia
Productor: Bermudez Family
Altitud: 1780 msnm
Variedad: Pink Bourbon
Proceso: Double Anaerobic w/ Thermal Shock
Notas: Peach · Apricot · Banana · Um Bongo
Categoría: Filter
Formato: 200 g

Lote producido por la Bermudez Family en Valle del Cauca, Colombia (1780 msnm).

Variedad Pink Bourbon, trabajada con un proceso de Double Anaerobic con Thermal Shock, técnica que amplifica intensidad aromática y define el carácter frutal del café.

El resultado es una taza vibrante, con fruta madura y dulzor pronunciado, pensada para extraer en filter y resaltar toda su complejidad.

🍑 Sensory Summary
- PEACH
- APRICOT
- BANANA
- UM BONGO

Proximamente...