Brew Fusion
Essential Standards CHERRY
Essential Standards CHERRY
Café ruandés intenso y directo con una expresión pura de cereza — dulce, jugoso y fácil de disfrutar.
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FILTRO/ESPRESSO - 200g
ORIGEN: Western Province, Ruanda
PRODUCTOR: Baho Coffee Smallholders
VARIEDAD: Red Bourbon
PROCESO: Anaerobic Natural
NOTAS: Cherry
Roast Date: 15/06/2026 (omni roast)
Trazabilidad
Trazabilidad
Ficha técnica
Tostador: People Possession
Origen: Western Province, Ruanda
Productores: Baho Coffee Smallholders
Altitud: 1700 – 2100 msnm
Varietal: Red Bourbon
Proceso: Anaerobic Natural
Perfil: Cherry
Formato: 200 g
Molienda: Grano
Tueste: Omni (Filter · Espresso)
Descripción
Descripción
La serie Essential Standards nace de una idea sencilla: menos ruido, más sabor.
Este lote de Ruanda, producido por pequeños agricultores asociados a Baho Coffee, busca capturar una sola experiencia sensorial de forma clara y directa. Sin complejidad innecesaria, sin distracciones.
El resultado es una taza dulce y jugosa donde la cereza es la protagonista absoluta.
Proceso
Procesado mediante Anaerobic Natural:
Recolección selectiva de cerezas maduras
Fermentación anaeróbica controlada
Secado natural para potenciar dulzor y fruta
Desarrollo de un perfil limpio y definido
Resumen sensorial
Cereza
Recetas
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Proximamente...
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