Honeymoon

Trazabilidad

Origen: Colombia (Huila, Antioquia, Nariño)
Productores: Pequeños caficultores del Proyecto Las Perlitas
Variedad: Chiroso
Proceso: Lavado
Altitud: 1.600 – 2.100 m.s.n.m.

Detrás de cada lote de Las Perlitas hay agricultores comprometidos con la calidad, que experimentan e innovan en cada cosecha para lograr tazas de claridad y dulzura excepcionales.

Dulce, fresco y luminoso. Un Chiroso lavado con la elegancia de un etíope y la profundidad de Colombia.

🍯 Miel dorada
🍋 Piel de limón
🌱 Ruibarbo fresco

Un café brillante y complejo, perfecto para filtros limpios y vibrantes.

Dak nació de la verdadera pasión por el café y el deseo de embarcarse en un viaje de descubrimientos sin fin. Estamos ubicados en Amsterdam.

Seleccionamos nuestros cafés en función de sus perfiles de cata únicos y, por supuesto, de que sean 100% trazables. Nos asociamos con importadores que comparten nuestros valores y tostamos cada uno de nuestros cafés cuidadosamente para aportar los mejores sabores que tienen que ofrecer.

Tostamos en una máquina IMF que proporciona un alto grado de control y consistencia en nuestros tuestes. La máquina utiliza un sistema de convección que permite desarrollar adecuadamente los cafés en un tiempo más corto. El resultado son cafés limpios, brillantes y dulces.