Kaleidoscope - Colombia {Advanced Natural}

Ficha técnica
Tostador: Rush Rush Coffee Roasters
Origen: Huila, Colombia
Productor: CATA
Varietal: Castillo · Caturra · Bourbon Aji · Sidra
Proceso: Advanced Natural
Perfil: Cherry gummies
Formato: 250 g
Tueste: Espresso or Filter

Kaleidoscope está pensado para sorprender desde el primer sorbo.

Producido en Huila en colaboración con CATA, este lote mezcla varias variedades (Castillo, Caturra, Bourbon Aji y Sidra) para crear un perfil complejo, moderno y altamente expresivo.

Gracias a un proceso advanced natural, el café desarrolla una intensidad aromática que recuerda a dulces y frutas, alejándose completamente del espresso tradicional.

El resultado es un café vibrante, creativo y con personalidad única.

Proceso

Procesado mediante advanced natural, este café maximiza dulzor y carácter:

Recolección de cerezas maduras
Fermentación controlada dentro de la fruta
Desarrollo de compuestos aromáticos complejos
Secado cuidadoso para estabilizar el perfil

Este proceso potencia las notas dulces tipo candy y fruta madura.

Resumen sensorial:
Cherry gummies

Rush Rush is a Belgian vintage coffee roaster based in Antwerp.

After years of working in the Belgian coffee industry, Simon and Nanigui decided to join forces and start building something of their own.

Rush Rush Café is located in Zurenborg, a cozy residential area of ​​Antwerp, close to the center. Here, the whole team does everything so that customers can enjoy excellent coffee and food, all in a relaxed and friendly atmosphere.

In Rush Rush, everyone cares about quality. They focus on traceable and high-quality coffee full of taste - they want to convey their enthusiasm for the world of selected coffee so that each cup is the best possible experience.