Las Brisas - Colombia [Pink Bourbon Washed]

Ficha Tecnica:
Tostador: Klover Coffee
Origen: Colombia
Productor: Las Brisas
Varietal: Pink Bourbon
Proceso: Lavado
Perfil: Mermelada de ciruela · Cereza · Caramelo de limón · Floral · Sirope de manzana roja
Formato: 200 g
Tueste: Light (Omni)
Ideal para: Filtro y Espresso

Por qué nos gusta: Su perfil dulce y envolvente, con notas a fruta madura y un toque floral muy característico del Pink Bourbon.

Quién debería comprarlo: Ideal para quienes buscan un lavado goloso y afrutado, con un dulzor tipo sirope y notas florales.

Este café proviene de la finca Las Brisas, en Colombia, con la variedad Pink Bourbon y proceso lavado.
En taza, presenta notas de mermelada de ciruela y cereza, junto con caramelo de limón y un delicado carácter floral. El final recuerda al sirope de manzana roja, envolvente y dulce.

Klover Coffee es una tostadora y café de especialidad en París, con raíces en la cultura cafetera nórdica.

Su nombre combina kaffe (café en escandinavo) y lover, reflejando su enfoque: técnica y pasión en cada taza.

Tuestan todos sus cafés in-house, buscando perfiles limpios, modernos y bien definidos, pensados para el coffee lover actual.

Más que café, crean momentos: una pausa, una conexión, una experiencia.