Lord Voldemort - Colombia [Wush Wush Washed]

Tostador: Kima Coffee
Origen: Pitalito, Huila, Colombia
Productor: Deiro García – Finca Lord Voldemort
Varietal: Wush Wush
Proceso: Lavado
Altitud: 1.850 msnm
Perfil: Frutas tropicales · Citronela · Caramelo
Formato: 250 g
Tueste: Light (Omni)
Ideal para: Filtro y Espresso

Por qué nos gusta: La reputación de Deiro García como uno de los productores más innovadores de Huila, con un lavado limpio que resalta el carácter tropical y aromático del Wush Wush.

Quién debería comprarlo: Ideal para quienes buscan un café versátil (filtro y espresso), tropical, aromático y con un toque dulce de caramelo.

Este café proviene de Finca Lord Voldemort, en Pitalito, Huila, Colombia, producida por Deiro García. Deiro García es un productor de café de especialidad de Pitalito, Huila. El curioso nombre de su finca, "Lord Voldemort", surgió después de que Deiro viera toda la saga de Harry Potter y decidiera bautizar así su propiedad al no encontrar un nombre que le convenciera. Deiro es un exmicrobiólogo que aplica precisión de laboratorio a la fermentación del café, convirtiéndose en uno de los productores más innovadores y experimentales de Colombia.

En este lote, la variedad Wush Wush se procesa mediante lavado, ofreciendo una taza limpia con notas de frutas tropicales, citronela y caramelo.

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