Los Lajones Bambu Gesha Washed Lot 8646

Tostador: Datura Coffee
Colaboración: Motors Coffee
Origen: Boquete, Panamá
Finca: Los Lajones Estate
Parcela: Bambu
Productor: Graciano Cruz
Variedad: Gesha
Proceso: Washed
Altitud: 2.000 msnm
Lote: 8646
Fecha de Cosecha: 16 de abril de 2026
Secado: Camas elevadas de bambú
Notas de Cata: Floral Bouquet · Lychee · Blueberry · Bergamot · Sencha
Formato: 100g
Tueste: Ultra-Light Roast
Ideal para: Filtro
Edición: Super Exclusive Lot

Por qué nos gusta: Un Gesha panameño que representa la elegancia de los grandes cafés lavados. Su extraordinaria limpieza, abundante expresión floral y notas de lychee, blueberry, bergamot y sencha lo convierten en una selección especialmente atractiva para los amantes de los perfiles delicados y complejos.

Quién debería comprarlo: Ideal para quienes buscan Geshas panameños de alta gama, cafés ultra-light y perfiles extremadamente florales, limpios y elegantes. Especialmente recomendado para amantes de los cafés de competición y de las selecciones exclusivas de pequeños lotes.

Los Lajones Bambu Gesha Washed Lot 8646 es una selección excepcional de Datura Coffee en colaboración con Motors Coffee, procedente de una de las parcelas más especiales de Los Lajones Estate, en Boquete, Panamá.

Después de explorar numerosos cafés con fermentaciones expresivas, Datura buscaba algo diferente: un Gesha lavado clásico, extraordinariamente limpio, con una complejidad aromática capaz de destacar sin necesidad de procesos experimentales.

Este lote fue la elección.

Los Lajones Estate - Bambu

Los Lajones Estate es una finca dirigida por Graciano Cruz, reconocido por su particular filosofía agrícola y su estrecha relación con el entorno natural.

La parcela Bambu se encuentra en la zona más elevada de la finca, a aproximadamente 2.000 metros de altitud, y está reservada para algunos de sus lotes más especiales.

Su entorno combina temperaturas naturalmente frescas, sombra y vientos procedentes del Pacífico, creando unas condiciones particulares para el desarrollo y secado del café.

En Los Lajones, el ecosistema es una parte fundamental del trabajo agrícola. Graciano favorece la interacción natural entre los microorganismos, el suelo y las plantas, respetando el equilibrio de la finca.

El café se seca en camas elevadas de bambú, expuesto al aire de montaña y a las condiciones naturales del entorno.

Una selección especial de Datura x Motors Coffee

Datura visitó personalmente Los Lajones en marzo de 2026, estableciendo una conexión especial con la finca y con la filosofía de Graciano Cruz.

Para esta colaboración con Motors Coffee, la elección fue un Gesha Washed de la parcela Bambu, seleccionado por su extraordinaria expresión aromática.

El objetivo era presentar un café que destacara por la pureza de su origen, la elegancia de su perfil y la complejidad natural de la variedad Gesha.

Sin fermentaciones protagonistas. Sin necesidad de procesos extremos.

Simplemente un Gesha panameño excepcional.

Proceso Washed

Este lote ha sido procesado mediante el método lavado, buscando preservar la claridad y expresión aromática del Gesha.

Las condiciones frescas de Bambu y el secado en camas elevadas de bambú forman parte de la identidad de este café.

El resultado es una taza especialmente limpia, con una expresión floral abundante y una complejidad delicada.

Perfil Sensorial

En taza encontramos notas de floral bouquet, lychee, blueberry, bergamot y sencha.

La experiencia comienza con una intensa expresión floral, seguida por la delicada dulzura tropical de lychee y los matices afrutados de blueberry.

Bergamot aporta un carácter cítrico y aromático, mientras que sencha introduce una dimensión elegante que recuerda al té verde japonés.

Una combinación de flores, frutas delicadas, cítricos y té, con una limpieza excepcional.

Su perfil ultra-light busca preservar los matices más delicados de este Gesha, permitiendo apreciar su origen y complejidad aromática.

Un café para quienes buscan algo verdaderamente especial.

Disponible en una edición super exclusiva de 100g.

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We meticulously select our green coffees for their distinct aromatic properties. Our primary aim is for you to enjoy them in your final cup, where the essence of the terroir and the dedication of the producers shine through.

With a continuous focus on adjusting our profiles, we aim to highlight the best aspects of each coffee. Rather than adhering to specific profiles like "espresso" or "filter," our goal is to unlock each coffee's maximum potential.