M14 – Gesha {Hydro Natural}

Ficha técnica

Tostador: Module Roast
Origen: Huila, Colombia
Productor: Edinson Argote – Finca Quebraditas
Variedad: Gesha
Proceso: Hydro Natural
Altitud: 1850 msnm
Perfil: Tangastics · Violetas · Lemon curd
Formato: 200 g
Edición: Limited Release (250 unidades)
Tueste: Light
Ideal para: Filtro + Espresso moderno

El M14 – Gesha {Hydro Natural} de Module Roast es un lote experimental producido por Edinson Argote en Huila, Colombia, a partir de la prestigiosa variedad Gesha.

Este café utiliza un proceso innovador Hydro Natural, que combina condiciones anóxicas, rehidratación controlada e inoculación de levaduras para desarrollar un perfil sensorial intenso y extremadamente expresivo.

Cultivado a 1850 msnm, el resultado es una taza vibrante y poco convencional que mezcla fruta, dulzor y florales con una claridad sorprendente.

En taza encontrarás:

🍬 Tangastics (dulzor tipo candy)
💜 Violetas
🍋 Lemon curd

El perfil es funky, cítrico y floral, con una textura jugosa y un final largo y brillante.

Este lote se presenta como edición limitada de 250 unidades, ideal para quienes buscan cafés experimentales con alto impacto aromático.

👨‍🌾 El productor

Edinson Argote es un productor innovador de Huila, Colombia, reconocido por trabajar con variedades raras como Sidra, Gesha y Ombligón.

Tras adquirir experiencia en fincas destacadas de Cauca, regresó a la tierra de su familia para fundar Finca Quebraditas, donde combina cultivo cuidadoso con procesos experimentales.

Su enfoque busca siempre equilibrar innovación con claridad en taza, desarrollando cafés que destacan por su complejidad, precisión y carácter.

We are a deliberately small and intensely dedicated team of specialists in the modern roasting of renowned lots. We roast with a meticulous level of precision and consistency to continuously push boundaries and produce unique taste profiles.

Every coffee is part of our continual exploration of flavour, each release building on the previous in the series. Once a release sells out, it paves the way for the next, making every box an individual experience.