M23 – Colombia {Fragrancia - Washed}

Ficha Tecnica:
Tostador: Module
Origen: Colombia
Productor: Luis Camacho
Varietal: Fragrancia (Sidra x Catimor)
Proceso: Lavado
Altitud: 1.720 msnm
Perfil: Melocotón blanco · Lima · Summer pudding
Agtron: Grano entero 74AG · Molido 119AG
Formato: 200 g (Edición Limitada – 175 unidades)
Tueste: Ultra Light (Filtro)
Ideal para: Filtro

Por qué nos gusta: Su rareza varietal (un híbrido poco común de Sidra y Catimor) y un lavado muy limpio, con un perfil brillante que mejora al enfriarse.

Quién debería comprarlo: Ideal para quienes buscan un lavado colombiano poco convencional, dulce y brillante, con un varietal muy poco habitual.

Un expresivo lavado de la variedad Fragrancia, de Luis Camacho, en Colombia, cultivado a 1.720 msnm, con un carácter brillante y limpio, marcado por el melocotón blanco, la lima y el suave dulzor a bayas del tipo "summer pudding".
Fragrancia es un raro cultivar de café, reportado como un híbrido de Sidra y Catimor, según investigaciones de Scenery Coffee. Este lote completamente lavado de LaREB presenta una aromática llamativa, con un perfil jugoso a bayas de verano y lima que mejora aún más a medida que se enfría.

We are a deliberately small and intensely dedicated team of specialists in the modern roasting of renowned lots. We roast with a meticulous level of precision and consistency to continuously push boundaries and produce unique taste profiles.

Every coffee is part of our continual exploration of flavour, each release building on the previous in the series. Once a release sells out, it paves the way for the next, making every box an individual experience.