Ngoma - Rwanda {Experimental Natural Filter}

Ficha técnica
Tostador: Rush Rush Coffee Roasters
Origen: Lago Kivu, Ruanda
Estación: Ngoma
Varietal: Bourbon
Proceso: Experimental Natural
Perfil: Berries · Chocolate
Formato: 250 g
Tueste: Filtro

Ngoma es un filtro que combina accesibilidad y carácter.

Proveniente de la región del Lago Kivu, este café se procesa en la estación Ngoma, donde pequeños productores cultivan café Bourbon bajo condiciones ideales para desarrollar perfiles dulces y equilibrados.

Gracias a su proceso experimental natural, este lote ofrece una combinación perfecta entre fruta y chocolate, haciéndolo ideal.

El resultado es un café versátil, consistente y muy fácil de recomendar.

Proceso

Procesado mediante experimental natural, este café potencia dulzor y cuerpo:

Recolección de cerezas maduras
Secado con la pulpa intacta
Fermentación controlada para desarrollar complejidad
Secado uniforme para preservar calidad

Este proceso aporta mayor intensidad frutal manteniendo balance.

Resumen sensorial
Frutos rojos
Chocolate

Rush Rush is a Belgian vintage coffee roaster based in Antwerp.

After years of working in the Belgian coffee industry, Simon and Nanigui decided to join forces and start building something of their own.

Rush Rush Café is located in Zurenborg, a cozy residential area of ​​Antwerp, close to the center. Here, the whole team does everything so that customers can enjoy excellent coffee and food, all in a relaxed and friendly atmosphere.

In Rush Rush, everyone cares about quality. They focus on traceable and high-quality coffee full of taste - they want to convey their enthusiasm for the world of selected coffee so that each cup is the best possible experience.