Brew Fusion
Peach Co-fermented Colombia
Peach Co-fermented Colombia
Un co-fermentado vibrante de Huila: maracuyá y caramelos de durazno en una taza tropical, jugosa y atrevida.
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ESPRESSO/FILTRO - 150g
ORIGEN: Los Patios, Huila, Colombia
PRODUCTOR: Los Patios (procesamiento con productores locales)
VARIEDAD: Colombia
PROCESO: Co-fermentado con concentrado de durazno
NOTAS: peach candy, passion fruit
Roast Date: 22/09/2025
Trazabilidad
Trazabilidad
Trazabilidad
Origen: La Plata, Huila – Colombia
Productor: Los Patios (procesamiento con productores locales)
Tostador: Sandbox Coffee Roasters
Variedad: Colombia
Proceso: Co-fermentado con concentrado de durazno
Cosecha: 2024/2025
Empaque: Bolsa 150g | Tueste claro único para espresso y filtro
Descripción
Descripción
Peach Co-fermented – Colombia (Sandbox Coffee Roasters)
Un café innovador y experimental de Los Patios en La Plata, Huila, que combina la tradición colombiana con un proceso de co-fermentación con concentrado de durazno. Este lote, llamado Mellow Yellow, pasa por una fermentación de dos días que potencia una dulzura frutal vibrante y un perfil afrutado único.
En taza, ofrece notas intensas de maracuyá y caramelos de durazno, con una acidez jugosa y una suavidad envolvente. Un café atrevido, brillante y lleno de energía tropical.
Notas de cata
🥭 Maracuyá
🍑 Caramelo de durazno
✨ Acidez jugosa y tropical
Recetas
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