PP - ATM - Aloha Tropical Blend {Anaerobic Natural + CoFerment}

Ficha técnica

Tostador: People Possession
Origen: Costa Rica · Colombia
Varietal: Sudan Rume · Caturra
Proceso: Anaerobic Natural · Co-Fermented (orange fruits)
Perfil: Maracuyá · Iced tea tropical · Chocolate blanco · Banana
Formato: 200 g

Aloha Tropical Blend es puro verano en una taza.

Este blend combina cafés de Costa Rica y Colombia, utilizando variedades como Sudan Rume y Caturra, junto a procesos altamente experimentales que elevan el perfil hacia una experiencia completamente tropical.

Desarrollado por People Possession, este café mezcla un anaerobic natural con un co-fermentado con frutas cítricas, creando un perfil dulce, jugoso y lleno de vida.

Es un café pensado para quienes buscan algo diferente — más expresivo, más divertido y con un carácter claramente tropical.

Proceso

Este blend combina dos enfoques innovadores:

Anaerobic natural: potencia dulzor, cuerpo y notas frutales intensas
Co-fermentado con frutas (orange fruits): amplifica los aromas cítricos y tropicales

La combinación de ambos procesos da lugar a una taza compleja, dulce y altamente aromática, manteniendo una estructura limpia y definida.

En taza

En taza, Aloha Tropical Blend ofrece un perfil exótico y vibrante con notas claras de maracuyá, iced tea tropical, chocolate blanco y banana.

La acidez es jugosa, el cuerpo sedoso y el final largo, dulce y refrescante.

Es un café que se siente ligero pero con una intensidad aromática muy alta — perfecto para momentos más relajados o para sorprender.

En filter: máxima expresión tropical y claridad

Resumen sensorial
Maracuyá
Iced tea tropical
Chocolate blanco
Banana

Proximamente...