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Brew Fusion

Rumudamo - Ethiopia [Natural]

Rumudamo - Ethiopia [Natural]

Café Rumudamo de la estación Rumudamo, Sidama, Etiopía. Tueste filtro, limpio y frutal, con melocotón, frutos rojos y un toque de mango.

€17,50 EUR
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FILTRO/ESPRESSO - 200g

ORIGEN: Sidama, Etiopía

PRODUCTOR: Rumudamo, Station

VARIEDAD: 74112

PROCESO: Natural

NOTAS: Melocotón, Frutos rojos, Mango

Roast Date: 07/09/2026 (light roast)

Shipping 13/09/2026

Trazabilidad

Ficha Tecnica:
Tostador: TANAT
Origen: Sidama, Etiopía
Productor: Estación Rumudamo
Varietal: 74112
Proceso: Natural
Perfil: Melocotón · Frutos rojos · Mango
Formato: 200 g
Tueste: Light (Filtro)
Ideal para: Filtro
Por qué nos gusta: Su taza limpia y frutal, con un delicado equilibrio entre melocotón, frutos rojos y mango.
Quién debería comprarlo: Ideal para quienes buscan un filtro etíope clásico, luminoso y afrutado.

Descripción

Este café proviene de la estación Rumudamo, en Sidama, Etiopía, donde la variedad 74112 crece a una altitud de 2200 metros.
Ofrece una taza limpia y frutal, en la que el melocotón y los frutos rojos dan paso a un toque de mango. Ideal para disfrutar en filtro.


Recetas


20g in, 41g out en 30 segundos (9 bares de presión, 94ºC y basket VST de 20gr)

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