Brew Fusion
URDD Java Natural Espresso
URDD Java Natural Espresso
Espresso intenso y cremoso con notas de mermelada de cereza, chocolate y nueces caramelizadas, final de cacahuete y canela.
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ESPRESSO - 250g
ORIGEN: Mozonte, Nueva Segovia, Nicaragua
PRODUCTOR: Un Regalo de Dios (URDD), Luis Alberto
VARIEDAD: Java
PROCESO: Natural
NOTAS: mermelada de cereza, hocolate, macadamia caramelizada y final de cacahuete y canela.
Roast Date: 21/11/2025
Trazabilidad
Trazabilidad
Ficha técnica:
Origen: Mozonte, Nueva Segovia, Nicaragua
Finca: Un Regalo de Dios (URDD)
Productor: Luis Alberto
Variedad: Java
Altitud: 1.450–1.600 msnm
Proceso: Natural
Método recomendado: Espresso
Trato Directo: Desde 2014
Descripción
Descripción
Desde la icónica finca Un Regalo de Dios (URDD) en Mozonte, Nueva Segovia, llega este espresso natural elaborado por el legendario Luis Alberto, un productor reconocido por crear cafés profundos, jugosos y con enorme estructura en boca.
Este lote de variedad Java, cultivado entre 1.450 y 1.600 msnm, destaca por un perfil dulce y expresivo: aromas a cacao, frambuesa y nuez, seguidos de una textura densa y cremosa donde aparecen notas de mermelada de cereza, chocolate y macadamia caramelizada. El final es largo, con un toque de cacahuete y canela que redondea la experiencia.
Un espresso natural potente y elegante, con la firma sensorial única de URDD.
Sensory Summary:
🍒 Mermelada de cereza
🍫 Chocolate
🌰 Macadamia caramelizada
🥜 Final de cacahuete y canela
💦 Cuerpo denso y cremoso
Recetas
Recetas
Utilizamos una configuración de 9 bares de presión, con 94ºC de temperatura y basket VST de 20gr. Dosis: 20g · Yield: 42,5g · Tiempo: 34 seg
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