/025 Ethiopia — Mr. Ocholo Bedecho

Trazabilidad

Origen: Haro Wachu, Uraga, Guji Zone – Oromia, Etiopía
Productor: Mr. Ocholo Bedecho — Single Farmer Project
Tostador: A Matter of Concrete (AMOC)
Variedad: Ethiopian Heirloom
Proceso: Lavado
Altitud: 1.800 – 2.000 m.s.n.m.
Empaque: Tarro AMOC | 240g | Tueste filtro y espresso

/025 Ethiopia — Mr. Ocholo Bedecho (AMOC)

El regreso de un clásico etíope: un lavado de Guji limpio, brillante y elegante. Este lote del Single Farmer Project proviene de Mr. Ocholo Bedecho, quien cultiva variedades nativas heirloom en su finca de 8 hectáreas en Haro Wachu.

En taza, se muestra con la frescura cítrica del bergamota, la delicadeza del té negro y sutiles notas de jazmín floral, ofreciendo un perfil que representa lo mejor de Etiopía: transparencia, tradición y un vínculo directo con el productor.

Notas de cata
🍊 Bergamota
🍵 Té negro
🌸 Flores de jazmín

Proximamente...