GESHA Colombia - Las Marias

Trazabilidad

Origen: Pijao, Quindío, Colombia
Productor: José Giraldo – Finca Las Marías
Variedad: Gesha
Proceso: Doble lavado (Rio Dulce Double Washed)
Altitud: 1.950 m.s.n.m.
Empaque: Tarro A.M.O.C. | 100g | Tueste para filtro

GESHA – Colombia (Las Marías, Rio Dulce)

Desde la finca Las Marías, el proyecto más reciente de la familia Giraldo en Pijao, Quindío, llega este Gesha de altísima calidad. Cultivado a 1.950 m.s.n.m. y rodeado de bosques nativos, este lote Rio Dulce destaca por su pureza y elegancia.

El proceso Double Washed resalta un perfil aromático vibrante: la frescura cítrica de naranja Sunkist, la jugosidad de durazno y un delicado bouquet floral. Un café exótico y limitado, que refleja la dedicación de José Giraldo y su apuesta por preservar y elevar las variedades más finas de Colombia.

Notas de cata

🍊 Naranja Sunkist
🍑 Durazno
🌸 Bouquet floral

Proximamente...